干し芋づくり　パート３

最初の芋を干してから

1週間

様子をみたら　乾き具合が

いい頃なのでパック詰め

干す籠をあけないと

次が作れません

貯蔵している芋も傷むので

紅あかりは紅あかり

たいはくはたいはくで

品種事に分け

秤で５００ｇにして

ジップロックに詰め

完成です

こんな感じです

８パックで二つの品種で

ピッタシ半々でした

これのどこが若干

違う品種が混じると

言うのでしょうか?

農家の店　大地

というところで買いました

来年からは　農協で

並んでも飼います

さて　２回目の

芋洗いからの作業開始です